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事關俄烏和談,澤連斯基首次這樣表態——

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參考消息網3月30日報道 據俄新社3月30日報道,烏克蘭總統澤連斯基首次表示,即使不恢復1991年的烏克蘭邊界,莫斯科和基輔也可以開始和平談判,現在他談論的是2022年的俄烏邊界。

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報道稱,基輔此前曾表示,除非俄羅斯軍隊退回到1991年的烏克蘭邊界以外,否則不可能啓動和談。

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然而眼下澤連斯基在接受美國哥倫比亞廣播公司新聞部的採訪時說,如果烏克蘭能恢復2022年特別軍事行動開始前的邊界,俄羅斯就將“願意對話”。

報道引用澤連斯基的話說:“我們不必通過純軍事手段來奪回所有領土。我相信,當他(俄羅斯總統普京)失去從2022年起奪走的東西時,他就願意對話了。”

另據俄羅斯衛星社3月30日報道,澤連斯基首次表示,即使不恢復烏克蘭1991年的邊界,莫斯科與基輔之間的和談也可以開始。

澤連斯基在接受美國媒體採訪時指出,如果烏克蘭能恢復到衝突之前的2022年邊界,俄羅斯將“準備對話”。

報道稱,莫斯科曾多次表示願意談判,但基輔已立法禁止談判。西方國家不斷敦促俄羅斯談判,莫斯科也表示願意這樣做,但西方國家卻無視基輔堅持拒絕對話的做法。此前,克里姆林宮表示,現在還不存在烏克蘭局勢向和平方向過渡的先決條件,俄羅斯的絕對優先事項是實現特別軍事行動的目標。克里姆林宮強調,如果考慮到實際情況和新的現實問題,烏克蘭局勢可能走向和平方向,莫斯科的所有要求都是衆所周知的。(編譯/賀穎駿)

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生吃蒜頭切片更能獲得營養,具有促進恢復疲勞的功效。(示意圖,Shutterstock/達志)

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每年3至4月是國產蒜頭的盛產期,營養師沈宛徵指出,蒜頭富含合力硫胺(Allithiamine)營養素,特別是在被切碎時纔會產生,生吃蒜頭切片更能獲得營養,具有促進恢復疲勞的功效,但對於容易脹氣腸胃消化較差的民衆,則建議可透過煮熟的方式加在菜餚。

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沈宛徵在臉書粉專PO文指出,國產蒜頭品質佳、耐貯放,當季盛產的蒜頭營養成分會比進口蒜頭多更多,蒜香味也更濃,1951年,日本的維生素B研究員從大蒜中提取出一種成分,並將其命名爲合力硫胺(Allithiamine),其實在自然界中,合力硫胺廣泛存在於蔥屬植物,包括蔥、洋蔥、韭菜、大蒜等,特別是在大蒜被切碎時纔會產生。

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沈宛徵指出,蒜中所含的大蒜素和維生素B1有促進疲勞恢復的功效,稱爲活性持久型B1,也被稱爲亞硫醚胺。經轉化後,能夠在血液中停留較長的時間,被用於長時間的疲勞恢復。

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此外,大蒜素還具有增進維生素B1吸收的功能。維生素B1是一種必需營養素,是碳水化合物轉化爲能量作用中很重要的cofactor。因爲蔥屬植物的屬名爲Allium,再結合硫胺(B1)的名稱thiamine,就成了這個新成分的名稱Allithiamine,就是大家去日本很愛買的維他命,也是吃大蒜、洋蔥、韭菜特別能補充精力的原因。

沈宛徵指出,雖然蒜頭新鮮切片生吃,會得到比較多的營養,但對容易脹氣腸胃消化較差的民衆,則可透過料理煮熟的方式添加在菜餚中,且1天不要超過5公克,新鮮蒜頭買回家後可裝入網袋,懸掛於陰涼通風處保存,另也可以一次將大蒜切碎後分裝冷凍,方便料理。